【桂圆怎么做好吃】桂圆健康养生的做法大全

发布时间:2019-07-13 来源:清明节养生

材料

白木耳、桂圆(龙眼干)、苹果、红枣、冰糖

(份量皆随个人喜好)

做法

1.预先将白木耳浸软、苹果切丁

2.准备一锅清水,将白木耳、桂圆和红枣一起放入煮沸

3.放冰糖调味

4.最后放入苹果丁即可

(放进冰箱冷冻,口感更佳)

材料

大头枣4颗,桂圆5颗(其中两颗敲碎带壳),枸杞一小把

做法

1、把红枣洗净,剪片。

2、枸杞洗净。

3、桂圆2颗剥壳,3颗敲碎带壳。桂圆带壳泡茶比较好,有益什么忘了,哈哈。

4、把准备好的以上三种材料放入茶壶开水冲泡。

材料

红枣,桂圆干,冰糖,枸杞

做法

1.银耳洗净用温水充分泡发去蒂后撕成小块。桂圆干、枸杞、红枣洗净备用

2.锅内加水放入银耳,大火煮沸后转小火炖1小时

3.放红枣、桂圆干和冰糖继续炖半小时

4.加入枸杞炖10分钟即可

材料

主料:带膜花生300克,桂圆肉100克,红枣20颗,

辅料:砂糖80克

做法

1、花生洗净,入水2小时后沥干,和红枣一起放入锅中,加5碗水以大火煮开,转小火慢炖40分钟

2、桂圆肉剥散,加入锅中续煮5分钟,加糖调味即成。

材料

"�毡� 1个","有机蛋 1颗","老姜母切片 5-6片","麻油 少许","龙眼干 半碗"

做法

先热锅,把姜片放进锅内炒香,确定锅热后,倒入少许麻油和放桂圆煎香。

姜片干煸,龙眼干也炒出香气。把�毡�挖一个洞,把有机蛋打入。

将部分姜片和龙眼干放进�毡�内,用小火翻面煎烤。待5分钟后,确定蛋白已经凝固,即可取出!

两面煎烤,可以让�毡�吃来酥脆。一切开,里面的蛋黄缓缓流出,咸甜的�毡�,有着满满滋补的幸福!

材料

"(蛋黄糊)蛋黄 6颗","(蛋黄糊)糖 30克","(蛋黄糊)牛奶 40克","(蛋黄糊)油 40克","(蛋黄糊)低筋面粉 50克","(蛋白霜)蛋白 6颗","(蛋白霜)糖 70克"

做法

蛋黄加糖打蛋器打至泛白,依序加牛奶、油、过筛低筋面粉用搅拌刮刀,轻又快的拌成蛋黄糊。

蛋白加糖打至干性发泡,分三次慢慢加入蛋黄糊里拌匀成蛋糕糊。

把作法2的蛋糕糊放入烘焙的纸杯子里(8分满),桂圆用红酒泡过洒到蛋糕糊,再进预热(160度)的烤箱,烘烤18分钟;烤好取出放凉备用。

这是有加可可粉和桂圆的。(多加一大匙的可可粉)

大口大口的品尝,还有桂圆的甜蜜滋味。

材料

"黑木耳 100g","白木耳 100g","黑糖粉 3T","水 800cc","龙眼干 10颗","红枣 4颗"

做法

白木耳、黑木耳去梗洗净切小块,红枣洗净划深一刀(这方法会让红枣的味道更容易出陕西哪里能治儿童癫痫来),把龙眼干剥壳取出桂圆备用。

黑白木耳加入搅拌器中先加一些水打碎(要带点口感不用打太碎)。

将黑白木耳、红枣、剩余的水加入煮滚后,转中小火煮20分钟,最后的10分钟再将黑糖、桂圆放入即可。

在煮木耳露时取一炒锅,中小火直接放入黑糖炒出香味,约3~5分钟(炒的时候不要碰到任何水气)。炒好再分次慢慢加入木耳露中溶化。

试了三种口味(原味、牛奶、地瓜),小曹觉加点鲜奶的味道更香醇,最好喝!!!!

材料

"高筋面粉 265g","鲜奶 140g","蛋白 1","酵母 4or5g","黑糖 30g","室温软化奶油 20g","盐 少许"

做法

将所有食材均匀搅拌

可用搅拌器帮助打匀

再将面团揉至光滑

放置1-2小时发酵至两倍大

再将其分成三等分 再发酵15分钟

分别擀成长形 在卷起来 (可加上喜爱的葡萄干或桂圆干或核桃)

排在一起 直接入烤箱180 度烤35分钟即可(或可换成放入全盖的土司模里)

出炉

材料

"老姜 900公克","黑糖 900公克","砂糖 300公克","桂圆肉 150克","枸杞 半碗","麦芽糖 200公克","水 300~500cc"

做法

老姜洗净后取600公克加约400~500cc用调理机打成姜泥,其余300公克切薄片~

桂圆用剪刀剪小块备用(如太硬请用电锅蒸软约半杯水)

取不沾锅将姜泥倒入开小火煮,微热后加入黑糖与砂糖翻炒至糖溶化

慢慢搅拌至滚后加入姜片与桂圆肉.麦芽糖一起熬煮~20分钟后放入枸杞一起煮~(水量少熬煮时间要缩短)请自行调整~

滚后会冒泡泡一定要最小火慢慢翻炒,约ˇ30分钟后成浓稠状,(拿起后不会马上滴下)

趁热装罐后放冷请冷藏,

要食用拿干净的汤匙舀出冲泡热水即可~

材料

"大红枣七颗 30克","龙眼干 30克","水 600毫升","红糖 20克","二砂糖 20克","姜 1片"

做法

红枣用刀子划开几刀(容易煮入味)加水,煮沸腾后转小火续煮20分。

再加龙眼干、姜片煮三分钟,加糖拌匀熄火。

也可以多加点水煮久一点,只喝茶汤不吃料。这是我高中时到同学家喝的。

加少许姜可以提味,喜欢辣一点可以多加。

材料

"魔力配方 **","黄豆 80g","杏仁 35g","龙眼干 25g","真珠粉 5g","清水 适量"

做法

魔法按键 米糊

黄豆用水浸泡约6~8小时,与杏仁、桂圆,分别洗净备用。

将做法2.和真珠粉放入豆浆机内,加适量清水至上、下水位中间,按米糊功能键,等待哔哔声即完成。

倒入杯中, 依据个人喜好,加适量冰糖、冰块即可饮用 。

材料

"桂圆 适量","核桃 适量","中筋面粉 200g","黑糖水=看下面群组 130g","橄榄油 7g","酵母粉 2g","黑糖 25g","水 115g",

做法

哪里治疗癫痫好

事前准备-煮黑糖水:黑糖与水一起加热直到黑糖融化为止, 之后放凉备用 面包机内,记得先放 乌龙面团 搅拌器 将所有面团材料称重好 加入已凉的黑糖水 材料放入面包机后, 用 Panasonic SD-BMS105T 面包机做“乌龙面团”选项-“品项30” 启动“乌龙面团”- 按“品项30”-来做面团行程 品项30,搅拌完毕约15 分钟 15 分钟后,从面包盆取出面团,不需要一次发酵,就可以直接取出来整形. 之后,手将空气拍打出来之后, 光滑面朝外, 将面团像内对折, 之后再压, 再度把空气挤压出来. 重复做两次, 之后将面团整形成圆形. 杆成长方形. 均匀铺放上适量的桂圆 & 核桃 ( (也可依个人喜好,放入喜爱的内馅: 如蔓越莓,枸杞..等) 将面团卷起或折成3折,成长条型,切成 5 等份.依个人喜好分成不等的大小皆可. 在蒸笼上,将已整形切好的桂圆核桃馒头放在烘焙纸上. 放杯热水在微波炉内或温暖处.馒头放进去发酵约20-30分钟 等30分钟后, 馒头约发2倍大.就可以开始蒸馒头��! 将电锅内放约1杯半水,冷水起锅, 蒸煮到水沸腾后,蒸笼放上面去蒸 把盖子上绑一块布吸水份, 并用筷子隔出一个小缝, 可避免锅中水蒸气太多, 影响馒头表面的美感.约15分钟后. 电锅会自动跳起来. 就完成了! 蒸好后,切勿马上打开锅盖,待温度稍微降温后.再缓慢的打开.这样馒头才不会太快接触冷空气而表皮紧缩形成皱皮.拿出待凉. 是很营养健康的 Panasonic SD-BMS105T -面包机做-桂圆核桃黑糖馒头❤!!! 桂圆核桃黑糖馒头吃起来是很美好的搭配!! Bon Appetit & Enjoy!!!

材料

"龙眼 16颗","黑糖粉 5T","姜 1小块","水 800cc","汤圆 10颗"

做法

姜切片,龙眼拨壳取出桂圆肉备用。水煮滚后放入姜片、黑糖及桂圆肉,续滚5分钟熄火备用。再煮姜汁桂圆时,取另外一锅将汤圆煮熟。

将煮好的汤圆放入黑糖桂圆姜汁中,暖心暖胃的甜汤就简单完成啦~~ ❤

材料

"土鸡蛋 3颗","老姜 2片","枸杞 1大匙","龙眼干 12颗","苦茶油 1.5大匙","盐 少许"

做法

老姜切末、枸杞洗净泡温水变软沥干、龙眼拨壳取出桂圆肉后略微泡水再切碎备用。

将蛋打散,加入枸杞、桂圆肉及少许盐拌匀。(加入少许盐有提味效果,看个人口味,也可不加)

热锅,加入苦茶油。

将姜末放入,中火炒出香气。

放入蛋液,双面煎至金黄即可。

材料

"龙眼干 120g","养乐多 200ml","高筋面粉 125g","水 75g","酵母粉 1/2茶匙","盐 1/4茶匙","高筋面粉 400g","全麦面粉 100g","肉桂粉 1/4茶匙","酵母粉 1.5茶匙","黑糖液 180g","养乐多 150g","水*(注) 80g","老面 200g","核桃 60g","黑糖 100g","水 100ml"

做法

事前准备1>>制作老面面团:将所有材料搓揉至光滑不沾手面团,放入保鲜盒,盖上盒盖放入冰箱发酵1天以上(可存放5天)。

事前准备2>>桂圆干泡入养乐多中一天,使用当天捞起沥干剪小块。养乐多则加入面团中使用。

事前准备3(制作当天)>>核桃烤香放凉后轻轻敲开成小颗粒备用。制作黑糖液:将材料放入锅中边加温边搅拌至黑糖完全溶解即可,放凉备用。

制作面团:前七项材料放入面包机中搅打成团后,加入老面面团继续打至光滑贵阳哪家治癫痫病比较好不沾手的面团。接着进行第一次发酵至两倍大(手指沾粉戳入面团中,孔洞不回弹即可)。

工作台上撒上手粉,倒出面团压出空气后,放上龙眼干和核桃碎包起,稍微揉匀。

面团盖上保鲜膜,休息20分钟。

将面团切分成适合大小,压扁展开后再慢慢折卷成长椭圆形,收口朝下放入不沾烤模中,或不加模直接放在防沾纸上进行最终发酵半小时(可在表面喷些水,放在烤箱或微波炉等密闭空间,天气凉时则延长发酵时间)。

取出发酵好的面团,预热烤箱180度c,在面团上均匀撒上面粉,再用利刀划出开口。

送入烤箱内烘烤35分钟。(约15分钟时,打开烤箱喷撒些水雾制造水蒸气,然后盖上一张铝箔纸避免上色过深;约25分钟时,再喷一次水;约30分时,取下铝箔纸,让面包表面烤上色至时间终了。)若面团较小则缩短烘烤时间。

烘烤完成后将面包取出架高放凉,完全凉透后即可切片。

材料

"综合夹心汤圆 1包","咖啡冰糖 适量","龙眼干 2大匙","水 适量","豆浆 适量"

做法

将综合夹心汤圆放入滚水煮至浮起后捞起,放入少许的温糖水中,要吃的时候再拌入糖水即可!

今天准备了两种甜汤头,咖啡冰糖煮龙眼干

将桂圆冰糖水加入汤圆中

喝了马上暖和也甜蜜喔!

另外一种汤头则是早餐的甜豆浆,直接加入汤圆即可食用

热腾腾香甜的豆浆搭配夹心汤圆,真的特别又好吃!

汤圆吃法的新选择,有机会试试看吧!

材料

"新鲜汤圆 半斤","桂圆 适量","新鲜百合 适量","姜片 少许","黑糖 适量","水 适量"

做法

取锅子装水先煮开→放入汤圆(汤匙搅拌避免黏锅)煮到汤圆浮在水面

煮黑糖姜汁&百合(甜度&姜汁浓度依个人而定)

将1.的汤圆捞到2的黑糖姜汁同时煮约2分钟即可

完成

材料

"中筋面粉 300g","黑糖 50g","快速酵母 4g","水 100g","沙拉油 10g","桂圆肉 20g","红枣干 20g","枸杞 10g","黑芝麻 5g","白芝麻 5g","葵花子 5g"

做法

所有材料

养身食材

黑糖与水先煮溶化→待冷备用

‘馒头面皮’材料搅拌至三光后加入‘养身食材’一起搅拌均匀

取一个钢盆周边涂上一层油→放入面团准备发酵

放有面团的外锅覆盖保鲜膜→取一壶滚烫热水至放旁边作为发酵热能与湿气(烤箱/保丽龙箱都可以当发酵箱使用)※水温不够时要再加热至滚→大约要3次加热才能到发酵完成

发酵至一倍大小即可

将面团擀平→表面扑上少许面粉(作为卷起的分隔)

卷起成圆条状

平均切成6块

将馒头切好的放置馒头蒸纸上做最后一次发酵

发酵至一倍大或切边的边缘圆弧即可

将蒸笼放到蒸锅上→以冷水开始大火蒸→水开转中火→水滚(蒸气)后开始计时20分钟→熄火→锅盖开一小缝隙透气→2分钟后再将锅盖全开(避免表皮皱巴巴)

1.(烤箱/保丽龙箱都可以当发酵箱使用)2.将蒸笼放到蒸锅上→以冷水开始大火蒸→水开转中火→水滚(蒸气)后开始计时20分钟→熄火→锅盖开一小缝隙透气→2分钟后再将锅盖全开(避免表皮皱巴巴)3.※癫痫哪里治的好水温不够时要再加热至滚→大约要3次加热才能到发酵完成

材料

"干菊花5克","杞子 20克","桂圆 30克","冰糖 60克","鱼胶片 30克","水 1.5公升 "

做法

1. 杞子及桂圆洗净用暖水浸软,然后将桂圆切碎备用。

2. 用室温水浸软鱼胶片备用。

3. 煮滚一锅水,将干菊花洗净放入鱼汤袋绑好,放入热水中以小火煮约20分钟成菊花水。

4. 取出菊花,加入冰糖煮至溶化。

5. 加入杞子及桂圆,然后加入鱼胶片煮至溶化。

6. 熄火,放凉后倒一半进模具中,放入雪柜冷藏至凝固,再放入其余菊花水再放入雪柜冷藏至凝固即成。

材料

"综合坚果 180g","牛奶 400cc","水 200cc","咖啡晶糖 2大匙","龙眼干 适量","红枣 2颗","米饭 1小碗"

做法

这是九阳新上市的料理奇机,除了原有制作豆浆的功能,还增添了美味粥、米糊、副食、浓汤、精力汤等等更多功能,轻巧不占空间一机在手,美味上桌。

将综合坚果(喜欢什么就加什么)放入调理机中,加入水、咖啡晶糖、牛奶等,再盖紧上盖

按上【好豆浆】选项,选取轻按【营养五谷】功能键至灯亮起,再轻按启动键开始制作,完成后会有【逼逼声】提醒

只要轻轻压住把手钮,即可轻松开启机盖

打开上盖后,就可以闻到香醇的坚果香气

可以使用滤网过滤渣渣,再将过滤后的坚果饮倒入调理机内

陆续加入米饭及龙眼干、红枣等,再次盖紧上盖

按上【多功能】选项,选取轻按【美味粥】功能键至灯亮起,再轻按启动键开始制作,完成后会有【逼逼声】提醒

再次轻轻压住把手钮,即可轻松开启机盖

将制作完成的桂圆坚果甜米粥倒入容器中

就能享受美味健康的甜粥��!

兼具时尚感的设计,琉璃金色提把,更增高贵感,功能介面清楚说明,操作简单。九阳料理奇机不再只能制作豆浆,还能制作变化更多种美味汤品,分离式插头,拆卸清洗更便利,更贴近主妇们的选择喔!

材料

"高筋面粉650 g","低筋面粉40 g","黑糖(过筛)60 g","盐5 g","奶粉35 g","酵母10 g","蛋65 g","龙眼汁335 g","核桃100 g","龙眼150 g","红酒 适量","奶油55 g","蛋液 适量"

做法

先将盐,黑糖,奶粉,蛋,龙眼水,混合均匀

再加入全部面粉及酵母用低速拌到没有粉后,改中速打到面团稍有弹性,再加入奶油先转低速让面团吃油再改中速打到面团出筋,可以拉出一层薄膜

将面团取出,留一小块放旁边备用,机器转低速,分次加入敲碎核桃与红酒桂圆拌匀,取出滚圆,将预留的一小块面团擀成一张薄薄的圆形面皮,把桂圆面团包进去(此步骤目的是比较美观,故可略),滚圆

放入发酵箱至两倍大,发酵完成后 取出平均分成3等份,拍出空气滚圆松弛15分钟;杆平成长条状,折成3折再松弛15分;再杆成长条状后卷起,收口朝下放入吐司模.

最后在发至稍比模具高一些时表面涂上一层蛋液,送入烤箱 上火160下火200 15分钟 转边上火150下火180 15分 P.S 烤箱要先预热喔!!

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