【秋叶瓜怎么做好吃】秋叶瓜健康养生的做法大全

发布时间:2019-07-13 来源:清明节养生

材料

用料主料:鳜鱼肉250克配料:冬瓜、枸杞、火腿丁、西芹丁、玉米粒各少许调料:盐、味精、生姜、上汤、鸡蛋清、湿淀粉、熟猪油各适量

做法

1、将鳜鱼肉洗净切丁,放入碗内上浆,将火腿丁、西芹丁、玉米粒、冬瓜雕刻成的秋叶瓜盒,焯水,冬瓜盒焯水时间可长一些,让冬瓜盒熟透待用。

2、炒锅置旺火上,放熟猪油烧至六成热,将鱼丁放油锅中滑油待烹。

3、炒锅内放入少许熟猪油烧热,倒入姜、葱煸炒出香味后,放上汤调好味,再放鱼丁、火腿丁、西芹丁、枸杞一起翻炒,用湿淀粉勾芡,淋上热油,装入冬瓜盒内即成。

小诀窍

制作关键

冬瓜盒焯水时一定要焯透。

鱼丁大小均匀,漂净血水。

材料

*1人份*

丝瓜 1条 (约50卡)

蛏子 半斤 (约100卡)

姜片 2片

蒜头 适量

调味: 1-盐半茶匙 糖1茶匙 2-生粉水 胡椒粉

做法

1-蛏子用热水烫 放入1片姜片 少许黄酒 至6成熟

2-另一锅 下半茶匙油 下姜片 蒜头 炒出香味 下丝瓜炒至少许金黄

3-下水5汤匙 调味1 焖煮5分钟

4-下调味2 焖煮到快收干 完成

材料

1. 南瓜500克(本人喜欢吃带仔的,南瓜仔煮起来真的超好吃,很多人把它弄掉了,真的很可惜)

2. 盐,味精,花生油

做法

1. 南瓜洗净切小块。

2. 将适量花生油倒入锅中热至6成温,加入南瓜翻炒下。

3. 加入适量的水,将南瓜煮熟,煮烂。

4. 加适量盐、味精调味,收汁,起锅装盘。

材料

金瓜 100g

面粉 200g

糯米粉 90g

幼糖 100g

酵母粉 1茶匙

清水 140ml

粟米油 50g

做法

1) 金瓜切块蒸熟后,乘热压烂。

2) 将面粉,糯米粉,幼糖,金瓜泥和酵母粉倒进大盆,慢慢加入清水和油,用手搓至面团

光滑,盖着发酵25分钟。

3) 将面团分成12份后滚圆,贴张蛋糕纸,稍微压扁后排在蒸盘,盖着待发酵30分钟,用大

火蒸15分钟。

材料

南瓜,糯米粉,白砂糖

做法

1、先蒸南瓜至熟再搅碎;

2、放入糯米粉搅拌均匀;

3、捏一小块一小块,压平,下油锅煎熟即可。

材料

南瓜半个、面粉适量、鸡蛋3个、水适量、盐少许、葱末少许

做法

1、将南瓜洗净刨成丝,加入面粉、盐、鸡蛋、水和葱末混合均匀。

2、锅中倒入油放上模20岁的女生患上了癫痫病,要怎么为她治疗癫痫呢?具,将面糊倒入模具中再拿走模具。

3、按照步骤(2)多做几个,等到煎至两面金黄边上有点微焦就好了。

材料

丝瓜1根,红辣椒末、蒜末、盐、白砂糖、香油、干淀粉、味精、植物油适量

做法

1、丝瓜去皮、瓤,洗净,切块,装盘

2、炒锅放植物油烧热,放入一半蒜末,炸至金黄色盛出装碗,放入另一半没炸的蒜末、盐、白砂糖、味精、干淀粉拌匀,撒在丝瓜上

3、将丝瓜放入蒸锅中大火蒸6分钟左右,取出,撒上红辣椒末

4、炒锅放香油烧热,浇在丝瓜上即可。

材料

主料:木耳、黄瓜

辅料:橄榄油适量、醋适量、盐适量、味精适量

做法

1、木耳切丝,开水焯熟木耳,捞出浸在凉水中冷却。

2、黄瓜切丝、火腿切丝,捞出木耳沥干水分放入容器中。

3、加入橄榄油、醋、盐、味精,调拌均匀即可食用。

材料

黄心地瓜120g,绵糖40g,麦芽糖20g

做法

1.削去黄心的外皮,将其切成片状,然后洗净放入锅中蒸熟

2.趁热用木铲将1捣成泥状

3.将黄心地瓜泥放入锅中,再加入绵糖炒至蒸发一些水分

4.再加入麦芽糖炒匀

5.将4继续炒至不粘手停火冷却,即可使用

材料

小青瓜500克

清水1杯(家里量米用的小量杯,容量160毫升)

生抽半杯

上等山西陈醋半杯

糖半杯(这里用了红糖,大约3/4片)

做法

1、清洗干净的青瓜切小段。

2、开水里氽一下,然后过冷水,如是反复两遍,最后再用开水氽一下,然后马上捞起摊凉。

3、清水加糖烧至糖完全溶化,然后加入生抽和醋拌匀,摊凉后加入青瓜中,用保鲜膜封面放入冰箱腌上一晚便可食用。腌上两三天更入味。

材料

比利时咖啡壶1组,安提瓜瓜地马拉咖啡豆30公克,水450�P

做法

1.将水自注水孔倒入金属壶,再锁紧金属壶上方的螺旋钮,并插入虹吸管连结金属壶和玻璃壶(滤器端放在玻璃壶里)。

2.于玻璃壶中倒入研磨好的咖啡粉,盖上盖子后,将金属壶稍微提高,打开酒精灯灯盖,卡住金属壶。

3.点燃酒精灯后,金属壶内的水透过加热,通过虹吸管传导到玻璃壶中,开始和咖啡粉作用,萃取出咖啡。当金属壶中的水都传导到玻璃壶后,金属壶重量减轻即往上提,这时酒精灯盖会自动盖下,熄灭火焰。

4.当金属壶停止加热后,玻璃壶中以萃取好的咖啡液就会透过虹吸管,再次传导回金属壶中。

5.待玻璃壶中的咖啡液全数传导回金属壶后,即可转开金属壶上方的螺旋钮,释放壶中的压力,避免咖啡液再次回流至玻璃壶,转开螺旋钮后即可打开水龙头享用咖啡。

材料

西瓜,炼乳

做法

1)将西瓜瓤切下来(西瓜皮保留),去掉西瓜籽,将湖南治癫痫病的好医院是哪西瓜瓤切成2cm的小块,放入保鲜盒,入冰箱冷冻室,冷冻4个小时以上。

2)拿出后,放室内静置3分钟,用手将西瓜块尽量分开,放入搅拌机中打碎即成沙冰,根据自己的口味淋上少许炼乳即可。(不放炼乳,其实也很好吃)

**买到不好的西瓜,基本上退货的可能性为零,扔掉可惜,吃掉受罪。那么,就把瓜瓤做成砂冰吧。皮也别仍,可以凉拌哦。

**家里的冷冻室,一般都会放些肉类,因此在冷冻西瓜时,一定要选择密封性好的容器,千万别让西瓜裸露着放冷冻室哈,否则冰箱里放啥,您这砂冰就啥味儿。

**我个人比较喜欢乐扣的小型方盒子,好装零碎的小东西和剩饭剩菜,而且方形的盒子通常比圆形的放在冰箱里节省空间。

**搅拌机是ACA的,前年买的时候好像是250左右,体型小巧不占地儿,能满足基本的食品加工功能。我觉得搅拌机没必要买太贵的,因为一年也用不上几次,实话实话说哈。

**用这个方法,还可以将其他水果做成砂冰,比如�A猴桃,哈密瓜,桃子等。

材料

南瓜1块,面粉250克,酵母1小匙,茭白香菇肉酱

做法

1.先将南瓜一块微波叮熟碾成泥,两杯半面粉(约250克)混合,酵母一小勺加少许水溶解后加进面粉里,揉成光滑的面团。发酵成两倍大后,按压排气,再次揉成光滑面团。

2.分成相等大小的剂子,将一个剂子窝成碗状。

3.喝白酒的小酒杯,给酒杯底部和四周挨着面团的地方抹点油,然后将碗状面团扣在酒杯上,做好的样子。

4.放进蒸格里醒十分钟后(根据温度定),开大火蒸上十五分钟就可以了。去掉酒杯翻过来,象不象一个个小碗。往里面装你喜欢的菜吧。这个装的是茭白香菇肉酱。

小诀窍

1:定型的工具可以根据自家有来选,我觉得有那种老式小白瓷白酒杯更好。补充一句,别忘了给酒杯外面抹油。 2:发面做馒头、包子,俺娘说冬天用温水,夏天用冷水,冬天面活得软点,夏天可以稍微硬点。 3:南瓜馒头放水量很少,因为我们这的南瓜水分很大。不同的粉类还有不同的填加成分吃水程度不同,要根据自己的情况加水,总之,逐量的少加勤加才容易控制。 酸豆角我非常喜欢,以前在单位的食堂常点来下饭,有感情了。 炒这个巨简单,肥瘦搭配的肉末煸炒香,放入酸豆角煸炒,觉得干就撒少少水,再加一个小尖椒,淋点生抽,加勺糖炒

材料

南瓜,大枣,鲜百合,色拉油,蜂蜜

做法

1、南瓜削皮切大块,大枣洗净,鲜百合洗净热水浸泡备用;

2、砂锅入少许色拉油,油五成热后把切好的南瓜放入锅中煸炒均匀;

3、加入大枣后淋入蜂蜜;

4、加少量水,盖盖小火焖制;

5、焖至蜂蜜及水分基本吸收,南瓜变得软糯,加入鲜百合继续焖一两分钟即可。

材料

南瓜1个(地瓜2个),牛奶半袋,蜂蜜2-3大勺(白糖)糯米粉1-2杯,鸡蛋液1-1/2.

做法

1、南瓜(地瓜)蒸熟后,捏成南瓜泥备用。

2、南瓜泥中加入蜂蜜、糯米粉、鸡蛋液,牛奶拌匀。

3、再捏成团,放入油锅煎即可。

4、捞出后,放白糖上翻滚一下,装盘大功告成。

小诀窍

******也可以外边滚一层蛋液四川看癫痫去哪家医院好+面包糠,但女儿的所有同学尝试两种口味都一直认为面包糠皮的没有直接炸的劲道好吃:)

两种你可以都试试

**比例?这是大概的比例,牛奶最后放这样能调好水分,糯米粉也看着地瓜泥和南瓜泥的浓稠度来放吧。 这是大概的哦 实际操作中有经验的老手自己会找到感觉的。:(

材料

嫩黄瓜,生抽1.5匙,盐1小匙,蜂蜜1匙,白醋1匙(或1个青柠檬汁),芝麻油,干辣椒,蒜蓉

做法

1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀;

2.热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀;

3.将1和2混合均匀即成腌渍料;

4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时;

5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘,撒上炒熟的花生米即可。

小诀窍

1:选择蜂蜜,关键在于用蜂蜜替代白糖使得味汁的甜味非常独特,一股清甜芬芳的感觉; 2:选用白醋,是因为用白醋腌制黄瓜能让黄瓜长时间保持翠绿的鲜艳色彩,; 3:用香油炸辣椒油,要凉油下热锅,这样炸辣椒油能更好地烹出辣椒的香味,加热时间不要过长,否则辣椒碎就会糊了; 4: 一般小牛不选择腌渍前先用盐腌黄瓜,因为这样黄瓜会变软影响脆感,而且最后腌渍的时候黄瓜水和腌渍料融合可以将大部分的黄瓜浸泡起来,便于更好的吸味; 5: 冷锅冷油小火翻炒炒花生米,等到花生米变得饱满花生衣变红,抄完后还要等它凉一会,才会香、酥、脆且口感好!

材料

黄瓜丝30克,高筋面粉150克,水75克,盐1克,花生碎30克,豆芽30克,蒜泥5克,盐1/2茶匙(3克),醋2茶匙(10ml),八角水20克,油辣子20克,香油2茶匙(10ml)

做法

1.面粉加入适量的水

2.揉成面团(一定要光滑的面团做出来才筋道好吃,先盖布醒30分钟)

3.再加少许水,开始揉

4.出现白色的淀粉水,就可以倒在一个大盆子里

5.如此这番,一直到淀粉全部洗出,水没有那么浓的白色,变得很淡就可以了

6.将所有的淀粉水倒在一个大盆中,放6个小时以上(你也可以过夜再制作会更好)

7.锅中放几粒八角,加少许水煮开,也放6个小时以上,(可以隔夜使用)

8.制作出来的面筋,同样也是要吃之前蒸熟或煮熟

9.放置一夜的淀粉水,上面已经很清

10.倒掉上面的部分,只留下面的白色淀粉水(这时,操作要轻,尽量把清水去掉,淀粉水越多,越筋道,我倒得就只有这么多了)

11.用勺子搅拌均匀,因为下面很容易沾在盆底

12.取一个批萨盘,用刷子刷上油(如果是不沾的可以省略)

13.倒入淀粉水,一般一层就可以

14.锅中水烧开

15.将批萨盘放入

16.盖盖(3分钟后再开盖,这是面皮筋道的关键)

17.开盖后,要发现凉皮上有大的泡泡

18.取出来

19.放在凉水中,10秒钟取出

20.取出来的凉皮应该是这样的。(感觉象做土司一样的膜,要是揉面能这样轻松就好了)

21.制作好的凉皮一层一层的码好(因为底部有油了,所以不用刷油,如果你没有刷油,要一层一层癫痫病的治疗费用是多少之间刷油防沾)

22.面筋你可以蒸着吃也可以煮着吃,蒸着更大些,煮着更筋道。蒸之间也可以放些泡打粉或小苏打,可以让面筋更大

23.凉皮切成小段

24.放在小盆中

25.面筋切成块

26.豆芽去掉根部后,放开水中焯熟

27.盆中加入凉皮,面筋

28.再加入黄瓜丝,豆芽,熟花生碎,各种调料,八角水一起搅拌就可以食用

材料

甜味塔皮1个,南瓜泥适量

做法

1.8�继鹞端�皮1个,将南瓜泥倒入塔皮中入炉。

2.烤箱温度,上火180℃�u下火200℃,烘烤约50分钟,待塔拿出时中心不再晃动即可。

材料

原料:糯米面125克,南瓜100克,泡打粉1克,芝麻适量

份量:10个

油温140度左右

做法

1,将南瓜去皮后切小块,放蒸笼上蒸20分钟至熟。

2,糯米粉倒入打蛋盆中,(可加入适量泡打粉)

3,趁热加入蒸熟的南瓜,(可能会比较热,注意别烫手哦)

4,然后揉成团,

5,将揉好的面团分成十份,

6,每份都滚圆,

7,表面沾水,并沾上芝麻,

8,放入油锅里炸至熟即可。(炸的时候火力不要太大,太了会容易里面不熟,如果做成包馅的会比较容易哈)

材料

小红椒1个,香油一匙,醋一匙,盐一小勺,生抽少量,凉拌汁少量,蒜蓉少量

做法

1、把青瓜洗干净,用刀背拍。

2、把拍好的青瓜切成小块,切好的青瓜放少量盐腌5分钟左右;

3、之后把多余的水倒出来,放入蒜蓉,切好的小红椒、香油、生抽、凉拌汁、醋

搅拌均匀,放入冰箱,过十五分钟拿出来吃。

小诀窍

青瓜最好一次性拍好,这样好入味道。记得要用盐腌,把多余的水分倒出来。

材料

塔皮材料:150公克,植物性奶油100公克,奶水50cc,细砂糖3公克,盐2公克,馅料:300公克,高筋面粉30公克,玉米粉15公克,奶水30cc,植物性奶油20公克,细砂糖80公克,盐1公克,南瓜子适量

做法

1.馅料的南瓜去皮切块用电锅蒸熟,用汤匙压成泥状备用。

2.取大小钢盆各一,将馅料的植物性奶油隔水加热融化,加入细砂糖、盐、作法1一起用直型打蛋器拌匀。

3.将馅料的高筋面粉、玉米粉、一起过筛和奶水加入作法2中,拌匀成南瓜馅备用。

4.取一钢盆,倒入奶水放入细砂糖、盐,以直型打蛋器拌溶。

5.加入植物性奶油和低筋面粉,用手拌成光滑的面团。

6.将6寸圆模刷上一层薄薄的奶油(份量外),把作法5的面团用杆面棍杆成圆形放入圆模内,用手沿着圆模轻捏成薄片,使面皮贴着模型,多余的用切面刀切除,用牙签在面皮上面戳孔。

7.将作法3的南瓜馅倒入作法6中,表面洒上南瓜子,再放入烤箱中层,以200度烘烤35分钟即可。

友情链接: 武汉中际癫痫病医院 武汉癫痫病重点医院 武汉癫痫病医院 癫痫病专科医院 治疗癫痫的医院 北京治疗癫痫的专科医院 北京治疗癫痫的医院 武汉治疗癫痫的医院 治疗癫痫病的医院 癫痫病专科医院排名 治疗癫痫病的方法 武汉中际中西医结合癫痫病医院 武汉中际医院 北京癫痫病医院哪家好 郑州癫痫病专科医院 武汉癫痫病专科医院 武汉癫痫病医院 治疗癫痫的医院 郑州治疗癫痫病医院 武汉治疗癫痫病医院 贵阳治疗癫痫病医院 癫痫治疗医院 昆明癫痫病医院 武汉癫痫病医院 黑龙江癫痫病医院 西安癫痫病医院 甘肃癫痫病医院 兰州癫痫病医院 西安癫痫病医院 昆明癫痫病医院 武汉癫痫病医院 北京癫痫病医院 湖北癫痫病医院 哈尔滨癫痫病医院 长沙癫痫病医院 湖北癫痫病医院 武汉治疗癫痫的医院