食用油怎么选 常见的这种油竟有效降三高健康饮食

发布时间:2019-11-15 来源:清明节养生

  很多家庭都习惯自己美食,而油则是炒菜必不可少的,如今市面上的油也是多种多样的,像橄榄油能够降血脂,预防心血管,而花生油则更均衡一些,当然每一种油的功效是不一样的,那你知道怎么选吗?下面,网小编将为你介绍食用油哪种好,哪种能降三高,哪种营养更好。

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  类型:高油酸型

  代表:橄榄油、籽油

  推荐等级:★★★★★

 兰州哪些医院治癫痫比较好 优点:橄榄油含80%以上不饱和脂肪酸,其中70%以上是单不饱和脂肪酸,即油酸。食用富含油酸的油,利于降血脂、抗血凝、阻止动脉粥样斑块的形成。橄榄油还含抗氧化物———橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇,有助于预防心血管病。

  茶籽油和橄榄油十分浙江治疗癫痫病医院哪个好类似,均属于高油酸型植物油,其油酸含量甚至比橄榄油还高,可达80%以上,营养价值、功能两者不分伯仲。不过,相比橄榄油,国产茶籽油性价比更高。

  缺点:相对大豆油来说,橄榄油和茶籽油的维生素E含量不高。

  青岛治疗癫痫较好的医院g>建议:如想充分发挥保健作用,淡绿色且散发橄榄清香的高级初榨橄榄油最好用于凉拌或做汤,而一般橄榄油用来炒菜、炖菜均可,只需控制好温度,不要冒油。国产茶籽油炒菜、凉拌都行,购买时优先选择压榨产品,质量更好。橄榄油掺假现象比较常见,选购时不要贪便宜。

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