自从学会面条这吃法,我家隔天就做,每次孩子都抢着吃,太香了!菜谱频道

发布时间:2020-09-21 来源:清明节养生

一方水土养一方人,作为土生土长的北方人,在我家里一日三餐,主食无面食不香,无面食不欢。无面食简直称不上完整的一餐,无论这餐有多丰盛。

多年来,我国北方降水较少,气温较低,耕地多为旱地,适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”,长此以往,便养成了南米北面的饮食习惯。大饼、馒头、饺子、馅饼包子等等,我儿子最爱吃的就是面条了,打卤面、牛肉面、清汤面、炒面,各种样式的家常面条,我家隔三差五做,孩子总是吃不够。今天和小伙伴分享一个简单的炒面做法,几癫痫病的治疗需要多久?分钟就能上桌,鲜美清爽又滋补,特别适合夏天来吃。


自从学会面条这吃法,我家隔天就做,每次孩子都抢着吃,太香了!自古以来,面条就很受欢迎,因为经过煮沸的面条最为洁净,可以极大地减少肠胃疾病的发生。就是因为这样面条成为中国最常见的食品之一。面的吃法丰富多样,有过水凉面,韩式冷面,也有油泼面、清汤面,今天分享的是一道炒面,用最简单最家常的海鲜来做,简单易做,味道鲜美,孩子最爱吃。


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【简单版海鲜炒面】

【食材】新鲜面条一把,海虹肉一碗,大虾5个,胡萝卜一个,盐一茶匙,葱花适量,蒜苗一颗。

【做法步骤】1、将海虹蛤洗净,放入锅内煮开口。


2、取出海红肉备用。


3、将大虾洗净,取虾仁备用。


4、锅里倒入适量的清水煮开,放入鲜面条。

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5、煮至无白芯捞出过凉,放入一滴熟油搅拌一下,以防粘连。


6、锅里倒入适量的底油,放入葱花爆香,放入虾仁翻炒变色。


7、倒入胡萝卜和海虹肉煸炒均匀。


8、倒入面条继续煸炒。


9、出锅前倒入一把蒜苗。


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10、撒入盐,翻炒均匀即可。


11、喷香的炒面出锅了,夏天吃最美味。


小贴士:

1、蔬菜可以按照个人的口味,来调换。

2、炒面最好选用鲜面条,吃起来口感筋道。

3、用海鲜炒面,比肉口感清爽不油腻,适合夏天。



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